一張圖看懂食物放冰箱幾天變質

 

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特定食物的保存方法

 

 

剩菜剩飯


1.應放在冷藏室上層後壁處。

2.素菜不適合放在冰箱,建議現燒現吃。

 

澱粉類主食

1.麵包、饅頭、包子等如需長期保存,應該將其放入冷凍室,不僅可以延長保質期,還可以避免變得乾燥。

2.放入冷凍室之前,最好能分裝的保鮮袋堥禱呇n口。

 

水果、蔬菜

1.水果、蔬菜應放在冷藏室下層的抽屜堙A或下層靠門的位置。

2.水果和蔬菜不能放在一起,否則一些水果釋放的乙烯可能加速其他蔬菜的變蔫。

 

肉類


1.短期內食用的生肉保存在冷藏室下層,且最好是溫度更低的後壁處;暫時不食用的肉類放入冷凍層。

2.專門辟出一層空間用來放生肉,不要生熟肉混放,防止生肉中的病菌污染其他食物。

3.冷凍肉類、速凍食品等拿出解凍後,不能再放入冰箱二次冷凍,否則易滋生細菌和變質,因此,大塊肉類最好切成小塊在冷凍。

 

 

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