紅燒豆腐的做法

紅燒豆腐的做法

原料:
豆腐,豆瓣醬,辣椒醬。

紅燒豆腐的做法

做法:
1、豆腐買回來如果沒有用的話,先用水泡起來,豆腐切塊。

紅燒豆腐的做法

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2、鍋中燒水,水開,倒入豆腐。焯個水。水開就撈出豆腐待用。

紅燒豆腐的做法

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3、鍋中底油,油熱放蔥段,豆瓣醬,辣椒醬,爆香一下。20秒就可以了。

紅燒豆腐的做法

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4、鍋中加半碗水,加些鹽,雞精,少些醬油,水開倒入豆腐。

紅燒豆腐的做法

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5、大火燒個3到4分鐘就可以勾點欠起鍋。

紅燒豆腐的做法

6、加點香菜或者蔥段比較漂亮,湯也可以泡飯,蠻香的。

紅燒豆腐的做法

(來源:美食廚房)

文章引用:www.epochtimes.com

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